Главная / Новости / Традиционная уральская кухня.

Традиционная уральская кухня.

23 Октября 2018
Приглашаем Вас на самую вкусную встречу из цикла «Беседы о традиционной народной культуре» - Беседу № 19 под названием 
"ТРАДИЦИОННАЯ УРАЛЬСКАЯ КУХНЯ" 

Солоделики, кулики, паренки, кулага и посикунчики – любимые блюда детства или неведомые кушанья с забавными названиями? Мы познакомим вас с настоящей уральской кухней – такой её помнят старожилы деревень, такой она с успехом возрождается лучшими российскими рестораторами! 

В программе: 
- Будничная и праздничная кухня уральцев: лекция, демонстрация материалов экспедиций; 
- Дегустация традиционного блюда Шалинской кухни; 
- Презентация изданий «Шалинская кухня», «Павдинская кухня» 
из серии изданий ЦТНК СУ «Традиционная уральская кухня». 

 Ведущая - Попова Лариса Васильевна, 
хранитель фонда предметов материальной культуры, методист ЦТНК СУ. 

ОБСУЖДАЕМ И ПРОБУЕМ БЛЮДА НАРОДНОЙ КУХНИ 
26 ОКТЯБРЯ (ПЯТНИЦА), с 14 до 16 часов. 

г. Екатеринбург, ул. Чапаева, 10 
«Центр традиционной народной культуры Среднего Урала» 

В продаже - наборы открыток "Павдинская кухня" и "Шалинская кухня". 

УЧАСТИЕ ПО ЗАПИСИ! 
 (343) 371-53-63 
 metod@ctnk.ru 

ВХОД СВОБОДНЫЙ