Главная / Издательские проекты / 2017 / Набор открыток «Народные рецепты уральской кухни. Шалинский район»

Набор открыток «Народные рецепты уральской кухни. Шалинский район»

Набор открыток «Народные рецепты уральской кухни. Шалинский район» из серии «Традиционная уральская кухня», выпуск 4 (по результатам фольклорно-этнографических экспедиций по Среднему Уралу: Шалинский район Свердловской области)


Настоящее издание содержит в себе рецепты оригинальных образцов народной кулинарии Шалинского района Свердловской области. Источником трансформации послужили фольклорно-этнографические экспедиции Свердловского областного дома фольклора и Центра традиционной народной культуры Среднего Урала, состоявшиеся в 2007, 2008 и в 2017 годах. Представленные в данном издание блюда бытовали в таких населенных пунктах, как села Платоново, Чусовое, деревни Симонята, Мартьяново, поселок Староуткинск…



Смотреть набор открыток можно здесь